よこはま防災e-パーク
メニュー
©横浜市
ホーム > こども > はまっ子防災教室 > 火災
動画で学んだ内容をミニテストで復習しましょう。
調理中、数分程度であれば、その場を離れても火災につながることはない。
【正解】✕
こんろ火災の多くは、調理中にその場を離れ、「放置する」また「忘れてしまう」ことにより発生しています。
食用油から出火してしまったときは、すぐに水をかけて消火する
食用油に水をかけると、大爆発する可能性があります。炎が小さい場合は、消火器や、濡れたタオルで消火をしましょう。
食用油などは過熱し続けると、発火する恐れがある
【正解】◯
食用湯は、約370℃で自然発火します。揚げ物調理の際は特に注意をしましょう。
火災
