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動画で学んだ内容をミニテストで復習しましょう。
食用油から出火してしまったときは、すぐに水をかけて消火する
【正解】✕
食用油に水をかけると、大爆発する可能性があります。炎が小さい場合は、消火器や、濡れたタオルで消火をしましょう。
食用油などは過熱し続けると、発火する恐れがある
【正解】◯
食用湯は、約370℃で自然発火します。揚げ物調理の際は特に注意をしましょう。
燃えにくい素材であれば、コンロの奥に調理器具を置いても問題ない
着衣着火につながるあそれがあります。こんろの奥には物は置かないようにしましょう。
火災
