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動画で学んだ内容をミニテストで復習しましょう。
食用油から出火してしまった時は、すぐに水をかけて消火する
【正解】✕
食用油の出火に対して水をかけると大爆発する危険があります。 火が小さい場合は、消火器を使って消火しましょう。
調理中に目を離さなければ、こんろ火災は発生しない。
こんろの奥に調理器具や調味料を置いていると、着衣着火し、重大な事故になる恐れがあります。
すぐに戻れば、調理中にその場を離れても良い
こんろ火災の多くは、その場を離れ、「放置する」また「忘れてしまう」ことにより発生しています。